He estado haciendo cumpleaños tortas para mi familia por años. En línea buscar inspiración, consejos, y (ya que puedo ser bastante perezoso a veces) accesos directos siempre son bienvenidos. Definitivamente soy un aficionado pero disfruto de decoración de tortas y quieren mostrar a la gente que también puede hacer pasteles hermosos con unos pocos materiales y algo de paciencia.
Esta fue mi primera vez creando una tarta con fondant. Previamente había evitado fondant como de la peste pero yo sabía que este pastel se vería mucho mejor con pasta de azúcar.
Para evitar el sabor soso, indeseable de fondant comprado, decidí intentar hacer fondant de malvavisco. Pude hacerlo con bastante rapidez y sabor como deseaba. Usé una buena receta que se puede encontrar en la cocina de América. Resultó muy bien y he estado usando la misma receta desde entonces.
Este pastel se ve grande - especialmente se extendía a través de un tablero de 2 pies de largo, pero se hace de un modesto 9 "x 13" pastel así que usted puede cocer al horno el derecho de la torta en casa y no debería tener que preocuparse por muchas sobras.
