Paso 3: Verter las cremas
Mientras que la corteza es de refrigeración, dejó el helado de fresa sentarse durante aproximadamente media hora. Cuando se pone un poco suave, necesita microondas la crema de hielo durante 60-90 segundos en alto. El objetivo es conseguir el helado una consistencia para untar/muy dosificables.
Después sale, piezas del helado será muy caldosos (como los bordes) mientras que otras partes todavía será bastante duras (como el centro de la tina). Para conseguir consistencia, volcar la crema en un recipiente y revolver con una cuchara. En este punto, comienza a tener la consistencia de un batido. Viértalo en la sartén en este punto, haciendo que llegue hasta los bordes. Tratar de suavizar la parte superior lo mejor pueda (no tiene que ser perfecto, ya que esto es sólo la primera capa). Ahora tendrás que congelar para sacar disco nuevo, unos 30-60 minutos. Esto es para que el helado de vainilla no se mezcla en la fresa cuando se está vertiendo. Si no congela la fresa, el efecto probablemente verá algo como esto, que podría ser bastante interesante de mirar.
Ahora, de la vainilla, hacer exactamente lo mismo en cuanto a la fresa, sólo asegúrese de alisar la parte superior lo mejor que puede y obtener más plana posible para la torta.
Por un suplemento poco de textura, puede aplastar unas galletas más y ponerlo entre la fresa y la vainilla. Hubiera hecho eso, excepto pensé después de ya había vertido la vainilla.
