Paso 2: Plan B
¿Por qué un pecan pie relleno pero sustituir el maíz caramelizado para las nueces? Probado el martes, mejor pero todavía demasiado dulce. Necesita alguna mordida para compensar el azúcar.
Miércoles - retrocedió el azúcar y añade algún brandy. (bourbon era demasiado predecible y pecan pie-ish) Más cerca, pero todavía empalagoso y necesita más brandy. ¿Por qué dorar la mantequilla con las hojas de salvia para agregar un poco base Nota y enfrentar a la guarnición de salvia confitada? Estoy corriendo fuera de tiempo aquí y no veo cómo voy a poder hacer varias iteraciones más de esta cosa a la consonancia fina la receta antes del concurso.
Estrés...
