Pastel de manzana casero (5 / 6 paso)

Paso 5: las cortezas superior + robots

Después de rodar la masa y colocar la corteza de la parte inferior en el plato de la hornada es el momento de rellenar la empanada. Retire la tarta de manzana relleno de la nevera y darle otra mezcla rápida, como todo ese tiempo en la nevera puede haber colocado la mezcla algunos. Suavemente Vierta la manzana relleno en la tarta inferior, asegúrese de incluir todos los goteos de capa de manzana.

Una vez que se rellena el pastel es hora de añadir la corteza superior. Con los dedos húmedos, lubrique todo el perímetro de la tarta inferior, esto ayudará Únete las cortezas superiores e inferiores crudas. Usando el mismo truco como antes, el rodillo la masa de la corteza superior en el rodillo y en el plato de pastel. Luego, suavemente presione los bordes de la corteza en su lugar y terminar con una navaja para darle un aspecto decorativo.

Tenía masa extra que queda de mis ajustes, así que rodé los recortes plano y cortar un pequeño robot. Mojar la parte posterior de los recortes de masa pegado mis formas de robot en la parte superior del pie y luego cortar en algunos agujeros de ventilación en el robot (que representa a las ondas cerebrales de andriod, o algo).

Termino mis pies con un cepillo de luz de 1-2% leche antes de hornear, esto le da la tapa de empanada una textura dorada y agrietada en la parte superior después de la cocción.