Paso 1: ingredientes:
3 tazas de harina de pastel
½ t bicarbonato de sodio
½ sal t
1 taza de mantequilla salada (dos palillos), suavizada
2 tazas de azúcar granulada
3 huevos, temperatura ambiente, ligeramente batidos
1 ralladura de naranja T
1 ½ vainilla t
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
El jarabe:
1 1/2 taza zumo de naranja
1 cucharadita vinagre de balsalmic (opcional)
1/3 taza de azúcar
combinar y cocinar a fuego lento a fuego lento hasta que reduzca en un tercio, ahora debe ser 1 taza de jarabe. Dejar que enfríe por completo.
El relleno:
2 tazas mermelada de naranja de calidad, revuelto para aumentar la extensibilidad de la multa
fresco de tsp azucarada del jugo o 1 de cal de Rose 1 cucharadita jugo de limón (opcional, si tu mermelada es demasiado dulce)
El helar
3/4 taza crema de leche, fría
3 T de azúcar
3/4 taza crema fría
Doble de estas cantidades si parte superior de la torta es helado en lugar de difundir con mermelada de. Asegúrese de que el tazón y batidores son fríos antes de montar.