El otro día, nuestra tienda de comestibles local vendía pimientos mini orgánicos frescos. Mi amigo y yo compramos un terreno grande y he hecho algunas recetas. Pero algunos más fueron dejados de lado y así pensados de hacer la mermelada de pimiento asado y porque el concurso de la empanada estaba pasando, pensé en hacer un pie fuera de ella. Para la masa, usé algunos animales en forma de cortadores de la galleta y trató de hacerla ver más decorativos. Espero que les guste.
Pastel de mermelada de pimiento con corteza decorativa de asado
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