Pastel de Moussaka vapor con yogur, picada de carne y patatas (2 / 4 paso)

Paso 2: Qué ingredientes necesitamos

  • 750 gr (26 onzas)
  • carne picada – mezcla con carne de res y cordero lo bueno mientras que una mezcla de carne de res y cerdo lo hará un toque más cremoso y no necesita un montón de aceites adicionales
  • 1,2 kg de patatas, peladas y en cubos. Use nuevas y no tienes que hervirlos previamente.
  • Pimienta de Jamaica
  • Sal y pimienta
  • dos cebollas, finamente picados

Para la salsa:

  • 2 huevos (enteros)
  • 1 yogur – Asegúrese de que usted encuentra que tiene una mayor consistencia grasa si usas carne de res o cordero, y uno con menos porcentaje de grasa si pega con carne de cerdo picada
  • 100 gr harina

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