Paso 1: preparación:
1 grasa 20 latas del mollete con manteca y espolvorear con harina. Línea de los moldes con la masa (para aprovechar y una masa de hojaldre da para 20 copas).
2 en una cacerola mezcla la crema, leche, azúcar, huevo, yemas, harina, ralladura de limón, canela y llevar a ebullición para que espese.
3 deje enfriar ligeramente.
4 tirar crema en copas y hornear hasta douradinhas.
5 dejar enfriar y luego servir.
