Paso 7: Cuidado de tu pastel
Deje que el pastel se enfríe en la lata durante alrededor de media hora, luego resultan en una rejilla de alambre.
Envolver el pastel en papel de estraza, papel de aluminio y en un recipiente hermético.
A intervalos regulares en el funcionamiento hasta Navidad, puede alimentar el pastel por brandy rociar sobre él y permitiendo que se absorba.
Una cucharada a la vez es probablemente suficiente.
Si decides para tu pastel de hielo, puede hacerlo cerca de Navidad con glaseado real o listo para rodar guinda.
Utilicé una capa de mazapán seguida por ready para formación de hielo. Decorado con unos pedacitos de navideño.
