MEJOR caseros Pecan Pie - por la Dama del faro
Usé las nueces frescas de nuestros árboles. Fuimos bendecidos con muchas nueces este año.
Si has probado esta receta, me avisas como le gusta.
Receta a continuación:
Pastel de nuez casero
margarina o mantequilla 1/2 taza derretida
1 taza de azúcar
1 taza Jarabe de maíz ligero
4 huevos batidos
1 cucharadita de vainilla
1/4 cdta sal
1 taza de nueces picadas
1 taza de nuez entera
(1) 9" masa profunda concha o cáscara de masa regular (2) 8"
Combinar el azúcar, la mantequilla y el jarabe de fuego lento, revolviendo constantemente
Hasta que se disuelva el azúcar. Añadir huevos, vainilla, sal y nueces picadas mezclan bien.
Vierta en hojaldre con nueces enteras y cocer al horno.
Hornear de 50 a 55 minutos a 325 grados.
Pastel estará listo cuando insertado a mitad de camino entre el centro y el borde un cuchillo, éste salga limpio.
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