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los ingredientes primarios (jarabe de arce y nueces negras), ambos nativos del norte Oriente nos, son los que hacen esta alteración de la tradicional "sur Pecan Pie", en una tarta de "Norte". La nuez más común encontrada en América del norte es el nativo nogal negro (
Juglans nigra). Contrario a lo que algunas personas creen, nueces negras no saben igual como regular (persa, también conocido como Inglés;
Juglans regia) nueces. El nutmeats proporcionan un robusto, distintivo, sabor natural. Nutricional similar a la nuez inglés suave-prueba, el núcleo de la nuez negra es alto en proteínas y grasas insaturadas.
Aprovechado en la primavera, el árbol produce una savia dulce que puede ser bebida o concentrada en jarabe o azúcar, mucho como el arce de azúcar se utiliza para producir jarabe de arce. Difícil de encontrar y una vez encontrados, caros, nogal jarabe sabores sorprendentes.
Esta receta es utilizar el sabor único y distintivo de la nuez negra y usa el jarabe de arce puro con un toque de melaza como agentes edulcorantes.
