Paso 1: Paso uno - hornear sus pasteles
Aquí está la receta muy fácil que utiliza, de un viejo libro de cocina Betty Crocker:
Pastel negro medianoche
2 1/4 tazas de harina de repostería
1 2/3 tazas de azúcar
2/3 taza de cacao en polvo
1 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
1 1/4 taza de agua
3/4 taza manteca
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
Pila de todos los ingredientes en el tazón de la batidora grande. Usar batidora en baja durante 30 segundos, raspar hacia abajo que los lados con una espátula mientras avanzas, luego mezclan 3 minutos a alta velocidad, raspando los lados de vez en cuando.
Igualmente la porción entre 3 6" alrededor de moldes. Hornee a 350 grados durante 27-30 minutos. Tortas se realizan cuando un palillo salga casi limpio - no sobre-cuece al horno o saldrá seco!
Dejar de lado que se enfríe completamente.
