Paso 3: Hacer la masa 1
1 + 1/3 tazas de harina (145g)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca grande de sal
En el bol grande, batir la mantequilla con la batidora eléctrica durante 10-20 segundos. Batir el azúcar. Luego, añadir los huevos, mezclar durante 10 segundos entre cada uno. Añadir la vainilla y luego el chocolate, que debe se han enfriado un poco por ahora.
Mezclar bien, raspar el lado para tener una masa uniforme.
1 taza de mantequilla sin sal (225g o 2 barras)
1 + 2/3 de una taza de azúcar + 5 cucharadas cucharadas (cucharas de tbl 215g + 5)
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
4oz de chocolate agridulce (115g)
