Paso 1: Conseguir los ingredientes y preparar su Pan
Masa:
Pizzas personales que hemos hecho durante años. Comenzamos usando masa de Rhodes y una cacerola de hierro fundido de 8" con estas ideas ya publicadas por la empresa. Más adelante encontramos la masa de pizza paquetes pre-hechos en nuestra tienda local. Mi esposa le gusta esto porque ofrecen una masa de trigo saludable. Me gustan ambas opciones.
Ingredientes:
Tienda de ingredientes comunes de su familia o amigos. Puede ahorrar dinero consiguiendo bloquear el queso y rallar a sí mismo, o ahorrar tiempo obteniendo el queso rallado. Escoja su favorito o conseguir varios tipos para una pizza de tres quesos. Haz la salsa de pizza enlatada o embotellada, o hacer la receta secreta de la abuela. Dependiendo de lo ambiciosos son sensación dependerá de si lo ponemos o uso justo conserva que puede incluir salsa alfredo. Nuestros toppings son generalmente pepperoni, tocino canadiense, real tocino, aceitunas, aceitunas verdes, champiñones, espinacas, aceite de oliva, secado de tomates, tomates, pollo, hamburguesa, alcachofas o lo que quiera.
Preparación de los ingredientes es un buen trabajo para los más pequeños empezar a aprender a cocinar. Aceitunas y las setas son fáciles de cortar con un cuchillo de mantequilla, romper crujiente tocino enfriado en una bolsa ziplock da manitas algo divertido que para hacer. Pueden aprender algunas habilidades y todavía ser seguro. Medida que envejecen pueden graduarse hasta algunos cuchillos más agudos y cocinar la hamburguesa y tocino (simplemente dorado) y finalmente cocinar el pollo y hacer salsa.
Pan:
También hemos conocido que sería seguir haciendo esto con nuestros hijos como nuestra familia crece así que empezamos a recoger utensilios de hierro fundido mini. Usted puede obtener algunas ofertas realmente buenas en las tiendas de segunda mano. Tenemos algunas cazuelas redondeos poco agradables y algunos de las sartenes fajita. Las sartenes fajita son a menudo sobre cuidado y barato, supongo que debido a su forma ovalada. Utilizar sólo la parte central o conseguir tener una pizza redonda. Funcionan muy bien para hacer calzones.
Generalmente puede encontrarlos uno por uno, o suerte hacia fuera y encontrar 2 a la vez por cada un dólar o dos. Suerte hacia fuera en un conjunto de mini rondas para pizzas poco y cookies con custom almohadillas todavía en la caja y no parece nunca ha utilizado. Ellos incluso no sazonados.
Incluso es que se aderezan tira abajo el hierro pelado y volver a la temporada les. Eso es lo bueno de ollas de fundición de hierro que usted puede sacar todos los condimentos y todo lo que el dueño anterior dejó en él y el calor utilizado en el proceso aderezo matará cualquier cosa que puede ser lo suficientemente resistente para sobrevivir el proceso de limpieza.
Esto es bueno para pequeñas manos y ojos para ver y aprender como puedes explicar los peligros del calor y cómo el pan de la temporada. Medida que envejecen pueden ayudar separarse en aceite nuevo y poner la bandeja en el horno a temporada, eventualmente ser capaces de hacer todo por cuenta propia.
Una olla bien sazonada no es prácticamente ningún palo, pero si usted quiere estar seguro de usar un poco de aceite de oliva limpiar/cepillado en o rociado.
Calentar el horno. Utilice la temperatura de la masa que utilizas. Nuestra masa de tienda local dice 425 F.
