Pastel de pescado no es Pi (4 / 4 paso)

Paso 4: Completar el pastel

1. Escurrir las patatas y triturar con 2 cucharadas de mantequilla.
2. Vierta el puré de patatas encima de la mezcla de pescado y suavizar con la cuchara.
3 Utilice un tenedor para crear rayas en la corteza de la patata.
4. cepillar la corteza con el huevo batido.
5. hornear por 45 minutos o hasta que la parte superior es marrón de oro.

Deje que el resto de la tarta unos minutos antes de servir.