Paso 4: Quiche de relleno:
- 2 huevos grandes
- 1 taza de mitad y mitad
- 1/3 taza de harina
- 1/2 cucharadita sal de ajo condimento
Ingredientes adicionales - preparado de antemano:
- cebolla amarilla de 1/2 taza salteado
- 8 oz Chorizo-pre-tamaño
- 8 chiles jalapeños - rellenos de queso Chihuahua
- ají rojo 1/4 taza-laminas
- 2 tazas queso de Colby-Jack - rallado
- Chihuahua queso-rallado para decorar
Preparación de la Quiche de relleno:
Poner los huevos en un tazón mediano. Usando la batidora eléctrica, batir los huevos y añadir la mitad y mitad y ajo sal. Batir a velocidad alta hasta que se mezcle bien. Poco a poco añadir la harina y batir hasta que quede suave.
Sacar al bebé holandés del horno.
Capa con cebolla, 3/4 taza de queso colby-jack y la mitad de los pimientos en cubos.
Con una taza de medir, vierta la mitad del huevo relleno en la parte superior. Capa con 1/2 del chorizo.
Organizar los jalapeños rellenos alrededor de la sartén. Superior con otro 3/4 taza de queso rallado. Añadir el chorizo restante y pimientos en cubos.
Vierta la mezcla de huevo restante alrededor de los jalapeños. Esparcir el rodajas pimiento rojo en la parte superior.
Mover la sartén muy cuidadosamente de nuevo en el horno.
Reduzca la temperatura a 350°. Cueza al horno por 30 minutos, destapado.
Cubrir holgadamente con papel de aluminio, hornear otros 30 minutos.
Sacar del horno, dejar cubierta y permitir la quiche descansar durante 10 minutos.
