Hice un pastel de Madeira para la base, ya que es un pastel denso pesado, lo suficientemente sólida para sujetar firmemente una torre - plus, su deliciosa y mantiene bien en la nevera.
Pastel de Madeira
175g de mantequilla, ablandada
3/4 taza de azúcar
cucharadita ralladura de limón
3 huevos
1/2 tazas de harina *
1 cucharadita de polvo de hornear
Crema mantequilla y el azúcar hasta ligero y mullido agitar en la corteza de limón. En un recipiente aparte bate los huevos hasta que queden gruesas. Cierna la harina y el polvo de hornear y luego añadir a la mezcla crema alternadamente con los huevos, revolviendo hasta que el combinado. Hornear en un molde redondo forrado con papel en 180o de hornear durante 30-40 minutos o hasta que el pastel cuando tocó ligeramente.
* Usé Bakels libre de Gluten la hornada de la mezcla para una torta libre de gluten; funcionó a la perfección.
Cuando el pastel esté completamente frío, hielo con helar del buttercream verde pálido.
Ahora viene la diversión parte. La decoración!
Se necesita:
Donuts de anillo mini 12-15
Pinchos de bambú
Dos tipos de conos de helado:
1 cono de cuplet (cuadrados con fondo) y 1 cono regular
blanco chocolate (para fundir)
distintos tonos de colorante de alimentos incluyendo púrpura
Glaseado de fondant
Pasos...
Primero preparar los conos de la parte superior de la torre, por lo que el chocolate tiene tiempo antes de que usted necesita usarlos.
Corte la tapa el cuplet de cono como se muestra. Tienen los conos listos para la inmersión tan pronto como el chocolate se derrita.
Derretir el chocolate blanco en un bol sobre una olla de agua hirviendo. Una vez que el chocolate se derrita necesita trabajar rápidamente como el chocolate puede convertirse rápidamente en espesor y granulada e imposible de sumergir.
Tan pronto como el chocolate es mocosa, sumerja el medio cono en él y coloque a un lado en una bandeja forrada con papel de hornear.
Revuelva rápidamente en un punto diminuto de púrpura gel colorante de alimentos y luego sumerja el cono puntiagudo en el ahora-púrpura blanco chocolate. Si la mezcla ha empezado a espesar ya necesita cuidadosamente la capa lo mejor pueda. Puede mojar dos conos en caso de que uno se rompe al ensamblar.
Coloque el primer donut donde quieres la torre, entonces meter una serie de pinchos de bambú, en el interior borde del "agujero"
Deslice más donuts sobre los pinchos hasta tiene el vástago de una torre de dona.
Dejar unos centímetros de los pinchos en la parte superior. (Esto es en el siguiente punto se unirá... el cono de cuplet que sumergido antes.)
Untar un poco del chocolate derretido púrpura restantes en el donut superior y rápidamente Coloque el cono de cuplet blanco sumergido en la parte superior. Presione un poco para hacer firme.
Base del cono púrpura de la inmersión en el chocolate derretido púrpura y luego coloque cuidadosamente sobre el cono blanco, como se muestra.
Decorar con flores de glaseado de fondant coloreado y vid. Sólo trabajar el color en un trozo de hielo por amasado. Colores de gel funcionan mejor para esto ya que son vibrantes y no hacen la guinda pegajoso. Llegar los paquetes de fondant icing de cualquier supermercado.
Luego muestran a su hija y verla grita de placer y darte un beso con 1000 besos feliz como ella te dice que eres la mamá más inteligente en todo el mundo.
{No tienes que decirle lo sencillo realmente era hacer algo tan dulce}
