Paso 11: Preparación de la torta (también conocido como barra de oro)
Decidir lo que vas a utilizar como un plato de pastel (yo usé una nueva baldosa de mármol) y colóquela frente a usted.
En la placa, o una superficie de corte independiente, tomar un cuchillo de pan y cortar la punta superior levantada de la torta para que cuando el pastel se coloca lado superior hacia abajo, se acuesta plana.
Coloque la torta lado hacia abajo sobre la placa de la torta.
Con la guinda espátula o un cuchillo de pan, poner una fina capa de betún en todos los lados de la torta. Usted no desea demasiado gruesa o el fondant se mueve demasiado, lo que forma y sello.
Guarde el resto de la formación de hielo y servir con una cuchara con la torta para que personas que quieren más acción de formación de hielo pueden añadir una cucharada a su plato.
Dejar reposar la torta.
