Paso 1: La masa!
En un intestino, pellizque la mantequilla, harina y agua para formar la masa. Refrigere por al menos 1 hora.
Una vez hecho eso hacia fuera la pasta y colocarla cuidadosamente en la bandeja de la tarta. Un tenedor y pinchar algunos agujeros en la parte inferior de la cacerola, hornee ciego! 15 minutos con pastel pesos (frijoles o arroz) y a 5 minutos con los pesos.