Paso 1: Ingredientes y algunas notas
blanco de 1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar
9 cucharadas de mantequilla
Para la gelatina:
paquete de 3 onzas de gelatina frambuesa (o gelatina de preferencia) - la gelatina debe hacer aproximadamente 2 tazas
1 taza agua hirviendo
1 taza de agua fría
1/2 taza a 1 taza congelados berries (establecidos para descongelar)
Extras:
Galletas Pizzelle o galleta delicada similar
Montar nata
Notas:
Como gelatina necesita un molde, asegúrese de que cualquier recipiente que utilizas es el mismo diámetro aproximado como el área que desea rellenar. También, asegúrese de que dicho recipiente es fácil quitar gelatina de, o terminarás rasgado accidentalmente el relleno. O, si usted no está preocupado por la estética, utilizar cualquier molde de tamaño que desee y retire suavemente los globos extras de tu pastel de acabado.
En el caso de mi pie, me fui sucio, desde que supe que sería ser cubriéndolo con frutas y galletas.
Además, no es el tipo de postre que guarda para más adelante. Mejor se come de inmediato, ya que el shortbread es propenso a sogginess empapará encima de cualquier líquido de la gelatina y la fruta.
