Pastel picante de Shepard (1 / 12 paso)

Paso 1: Carne, ingredientes del relleno

2 libras carne de res molida
2 huevos batidos
1/4 taza leche evaporada
multa de 1/2 taza pan rallado
3/4 finamente apio
1/2 picada pimiento verde
3/4 cebollas finamente picadas
1 cucharada de ajo
1 cucharada de salsa Worcestershire
1/2 cucharadita salsa picante (por ejemplo, Tabasco, de Frank, etc...)

3 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharaditas de pimienta de tierra
1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
terreno de 1 1/4 cucharadita pimienta blanca
1/2 cucharadita sal
3/4 de cucharadita comino de tierra
3/4 cucharadita tomillo