Paso 5: Montar las tortas
1. Vierta la mousse de chocolate oscuro de aproximadamente 1/3 hasta el molde de anillo para cada molde/taza del anillo.
2. enfriar durante 10 minutos.
3. ahora Vierta la mousse de chocolate con leche sobre a la marca 2/3 de las moldes de anillo/tazas.
4. enfriar durante 10 minutos.
5. Vierta ahora en el mousse de chocolate blanco a sólo 1/8 de pulgada sobre el borde del anillo de la torta. Queremos un poco pastel para espiar a la parte superior de la torta.
6. enfriar durante 2 horas.
Decoración final:
1. Pele el papel de pergamino de las decoraciones de chocolate.
2. Coloque uno sobre cada torta.