Paso 1: tarta de manzana
Masa de tarta versátil
2 1/2 c de harina
1/4 c Splenda granulada (obv. puede utilizar azúcar granulada regular, estoy apenas usando para mis materias de despensa :)
1 c/sin sal margarina mantequilla (mantequilla dura fría pero no sólida. Y si se utiliza mantequilla, añadir 1/2 cucharadita de sal)
agua fría de 5-6 cucharadas (agua con hielo es mejor)
Mezclar los ingredientes secos en un tazón de fuente
Usando una batidora eléctrica con el accesorio de pala, batir la margarina hasta que esponje y luego batir baja velocidad los ingredientes secos hasta que gruesos
Añadir agua y batir hasta que la masa está formada
Rodillo una masa plana y colocar sobre la tartera, lados trim. Enfriar en la nevera mientras se trabaja en el relleno y la otra masa
Rodillo plana la otra masa y usando el cortador de la hoja, hacer cortes
Preparar el relleno mezclando todos por debajo de los ingredientes:
5-6 manzanas, tarta o dulce, si lo prefiere, pelar, cortar en rebanadas de cuartos pequeños
1/2 c Splenda (o azúcar normal)
2 cucharadas de harina
3/4 de cucharadita de canela en polvo
nuez moscada molida 1/4 de cucharadita
una pizca de sal
Adicional
2 cucharadas de mantequilla
Sacar la corteza de la nevera. Cuchara de relleno en preparado de la corteza, da mantequilla aquí y allá, luego la superficie de la cubierta con corte de las hojas. Enfriar durante 15 minutos (o cuando se está precalentando el horno)
Lugar 1 horno del estante en la ranura más baja y coloque 1 bandeja para hornear
Coloque la otra rejilla encima y precalentar el horno a 350 F
Hornear pastel en el segundo (de fondo) parrilla de 60-80 minutos.
