Pasteles vegetales (1 / 3 paso)

Paso 1:

Para 4 personas:
1 zanahoria
2 tallos de apio
unos rosetones de brócoli
1 calabacín pequeño
6 granos de bebé
1/2 manojo de perejil picado
3 huevos
120 g de pan rallado
100 g queso Emmenthal rallado
Sal, pimienta, Romero, pimentón, ají
Aceite para freír

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