herramientas necesarias:
Un fumador, usé un ahumador eléctrico del inyector de Cajun para éste. Tengo un carbón pero es todavía un poco frío aquí en Idaho del norte y mientras que todavía podría usarlo es más difícil para mantener en la temperatura cuando la temperatura ambiente es baja. un fumador de propano funcionaría tan bien como cualquiera de los así.
Ingredientes necesarios:
Corned beef (hay dos tipos que encontrarás en la tienda de plana y punto cortes) me gusta usar el corte plano debido a los cortes del producto final son más uniformes y fáciles de poner en una máquina de cortar. El punto de corte tiene mucho más grasa que el piso recibe la mayoría de la grasa de la tapa de grasa que puedes recortar a tu gusto.
3) Tbl cucharas azúcar marrón de luz
2) Tbl cucharas curso pimienta
3) Tbl cucharas ajo granulado (polvo funciona bien también)
2) Tbl cucharadas de Paprika
2) cucharaditas en polvo y cilantro de tierra
2) cucharaditas de chili en polvo
1) cucharadita de polvo de Cayena.
amarillo mostaza
líquido de su elección para la bandeja de goteo, yo generalmente uso un IPA (comienza con los extremos de la Sierra con Nevada) 21 y mas por favor yo no estoy abogando por bajo consumo de edad de cualquier manera. No hay necesidad de correo electrónico de su abogado. Pero apple, piña y otros jugos de frutas también.
ahora permite obtener preparación.
