Paso 3: Vamos a hacer empanadas!
En primer lugar dobla su pastie la mitad por lo que es una forma D. Presione con firmeza para sellar la masa. La mejor manera es toquen los dedos y hacer una media luna, luego presione hacia abajo con el lado de la mano. Debería verse como la imagen de arriba.
A continuación y para mí ser un controlador izquierdo, esto fue la parte más difícil - la encrespadura!
¿Cómo explico esto? Creo que es mejor si usted mira el video de si esto no tiene sentido completo, pero aquí va. Comience en la parte superior de la D (punto extremo izquierdo de la pastelería donde la línea recta con la curva de la pic).
Coloque su dedo pulgar derecho en la parte aplanada de la masa y doblar en la esquina de la pastelería de vuelta en sí mismo hacia el pulgar. Luego mueva el pulgar una anchura del pulgar hacia la derecha y doblar hacia él otra vez (de un ángulo de 45 ° hacia el pulgar. Repita esto hasta que usted ha trabajado su camino alrededor de la pasty :)
Si no estás seguro (y estoy seguro de que puede ser) por favor vea el video, esto le dará una idea mucho mejor.
Una vez que haya terminado de 'prensa', es a él. Tomar el huevo batido y generosa del esmalte.
Colocar en horno precalentado a 200 c durante 20 minutos (392f) y luego bajar a 160 c (320f) para otros 20 o hasta que estén doradas.
