Patata, bacon y crujiente pizza de cebolla roja (2 / 4 paso)

Paso 2: hacer la masa

1. Poner todos los ingredientes de la masa seca en un tazón grande, hacer un pozo en el centro y vierta en el aceite, usando un cuchillo de la mantequilla o el inicio de las manos para unir los ingredientes. Gradualmente agregue el agua poco a poco, hasta tener una pasta áspera. No puede usar toda el agua o puede que necesite añadir un poco más. Amasar la masa entre cada adición.
2. Una vez que tengas una masa áspera resultan en una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 10 minutos o hasta que quede una masa elástica suave.
3. Coloque la masa en un bol, cubrir con film transparente ligeramente aceitado y dejar en un lugar cálido a elevarse por sobre y hora o así.
4. Por el momento se combinan todos los ingredientes del aderezo en un tazón grande hasta que se mezcle uniformemente. Tape y ponga a un lado hasta que se necesite.
5. Una vez la masa ha aumentado Descúbrala, golpee nuevamente y dividir en el número de porciones. Que mina dividido en cuatro bolas. Una bola hará un 25cm deep pan pizza o dos pizzas de masa delgada de 25cm. Poner cualquier resto de la masa en la firdge si utilizando en los próximos días o usted puede congelarlo en bolsas de congelación.