Patata dulce, patata Regular... Cocinar como chef (2 / 6 paso)

Paso 2: proceso de salado

Combine 2 cucharadas de sal con 2 tazas de agua para la salmuera a la mitad de las patatas en una bolsa resellable de congelador.

Combinar la otra 2 cucharadas sal con 2 tazas de agua, para el proceso de salado otros la mitad de los palitos de papa en la segunda bolsa resellable.

Salmuera durante al menos una hora.

Drenaje y pat secar las papas curadas en salmuera, deseche la solución.

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