Paso 2: proceso de salado
Combine 2 cucharadas de sal con 2 tazas de agua para la salmuera a la mitad de las patatas en una bolsa resellable de congelador.
Combinar la otra 2 cucharadas sal con 2 tazas de agua, para el proceso de salado otros la mitad de los palitos de papa en la segunda bolsa resellable.
Salmuera durante al menos una hora.
Drenaje y pat secar las papas curadas en salmuera, deseche la solución.