Paso 4: Cocinar, parte 2.
Voy a dejar esto a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que el negro eyed peas Haz suaves.
Asegúrese de revolver con frecuencia - pero no demasiado áspero - no quiero romper las batatas a pedacitos! Y cuando usted revuelve, asegúrese de comprobar el nivel del agua. Añadir un poco más si usted necesita. : D
Una vez que se han suavizado sus guisantes de ojos negros, apagar el fuego y agregue algunos perejil o cilantro.