Paté casero de Ardenas

soy un belga (aunque vivo en los Países Bajos) y somos belgas conocidos por nuestro amor por la comida. No contamos calorías y amamos nuestras carnes. Esta receta es un buen ejemplo de ese alimento y así que es no para los débiles de corazón y sobre todo no para los vegetarianos (lo siento).

Esta receta se atribuye a la región de Ardennes, una región en el sur de Bélgica, más conocido en el Reino Unido y los Estados Unidos para la batalla de las Ardenas en 1944-1945.

Hacer esta receta sólo unas pocas veces al año. Es bastante trabajo así que usted debe tomar su tiempo para ello.

Este paté deliciosa con mi chutney de cebolla roja.

Etiquetas: Crema, Ajo, Huevo, Carne de cerdo, Hígado, Filete, Brandy, Chalota, Cueza al horno, Paté, Ardenas, Preparados de carne pimienta

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