Paso 1: Reunir los ingredientes
Para este pastel necesitarás:
- 2 conchas de pastel (si se puede hacer tu propia tarta, enhorabuena, eres un panadero mejor que estoy)
- 4½ tazas de ruibarbo picado
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
Establecidas las conchas de pastel en el contador de descongelación. Será más fáciles trabajar con si han tenido oportunidad de calentarse.
Precalentar el horno a 450°.
Ejecutar a su patio trasero para recoger un montón de ruibarbo. Sacar las hojas y tirarlas en la compost. Los arbustos de frambuesa en mi patio no tienen ningún fruto en ellos todavía, o me habría echado demasiado en algunas bayas.
Lavar y cortar el ruibarbo. Lanzar cualquier exceso ruibarbo en el congelador para un futura emergencia de postre.