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Asar un pato no es gran cosa, pero un asado perfecto necesita cierta experiencia. Usted debe han fracasado al menos una vez en el pasado, mientras que conocer el nuevo Ave y capacidad de su horno para cocinar. Un pato asado perfecto es la consecuencia de no repetir un error dos veces.
A diferencia de pollo, piel de pato es muy espesa y cargada de grasa. La piel tiene que ser sazonados adecuadamente para lograr una textura perfecta. Otra cosa que va a ser dura y desagradable masticables una vez asado. Una piel mal afectará la calidad de la carne por debajo también. Masticar a través de un pato mal es un dolor.
Además de trabajar con la piel, debe prestar mucha atención a la temperatura de cocción del horno. Para el primer par de veces, alrededor vigilar el asado o por lo menos hasta que te conviertes en el amo de su asado. Nuestra receta de pato asado Rinde 4 porciones, con 1092 kilocalorías en cada uno.
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Música de fondo: Simple (fuente: iMovie en Macbook Pro)