Pavo asado de 90 minutos (4 / 6 paso)

Paso 4: Secar el pavo

Una vez su pavo en salmuera bien (8 horas hasta toda la noche), retire de su baño y darle un buen lavado.

Fondo pat seco Turquía dentro y por fuera con papel de cocina.

Coloque el ave en una bandeja engrasada, asar ranurada si tienes uno.  Si no, haz una rejilla y cubrirlo con papel de aluminio, cortar unas ranuras para permitir el goteo a través de y engrasarlas ligeramente con spray de cocina.

Conjunto en la nevera durante la noche seco.   Para guardar en la habitación en su nevera, lugar justo en la parte superior de la bandeja de vendaje cubierto de hoja!

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