Paso 1: Preparación de la corteza
Para este paso necesita los ingredientes de la corteza que se mencionan arriba. Además se necesita una mesa de mezclas con un batidor plano. También es necesario precalentar el horno a 180 ° C (356° f).
1) mezclar la mantequilla y el azúcar para crear una mezcla cremosa.
2) agregar el huevo y un cuarto de la harina. De la mezcla.
3) añadir el resto de la harina y mezclar hasta conseguir masa. Usted no quiere mezclar demasiado o arruinará la textura.
4) hacer de la masa una bola y envolver con plástico para envolver. Poner en la nevera durante 1-2 horas, hasta que esté frío y duro.
5) aplane la masa sobre un papel horno enharinado en un círculo, un poco más corto que el diámetro de la bandeja de la tarta. Luego, con la ayuda del papel de la hornada, gire la masa y firmemente en la hoja de pan.
6) meter la masa con un tenedor y hornear durante 15 minutos (hasta que empieza a convertirse en oro).
