Peanut Butter Banana Cupcakes con Ganache de Chocolate (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Cada receta de cupcake hace cerca de 6 cupcakes.

Magdalenas de plátano:

  • AP de 1/2 taza de harina
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
  • 1/2 barra de mantequilla, ablandada
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 y 1/4 de cucharadita de vainilla Extracto
  • 1 huevo
  • 2 plátanos

Cupcakes de mantequilla de maní:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1/3 taza y 2 cucharadas llena de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • AP de 2/3 taza de harina
  • 3/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 1/4 taza de leche

Mantequilla de cacahuete y plátano "Glue":

  • Mantequilla de maní
  • Bananos
  • Azúcar en polvo

Ganache de chocolate:

  • 12 onzas de chocolate semi-dulce, en pedacitos pequeños
  • 1 taza crema de leche

(Si te estás preguntando por qué mis medidas son realmente extraños es porque corte mi receta por la mitad.)

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