Pecan Pie (7 / 11 paso)

Paso 7: Escudo y cueza al horno

Si tienes un escudo de corteza de pastel aseado, echarle ese chico malo.  Utilizamos papel de ' ronda aquí, pero la abuela tenía un escudo.  Ella también tenía un poco redonda bandeja metálica que única función fue a sentarse en el estante bajo el pie para capturar el goteo.  Usamos una hoja de galleta, pero es importante saber que la tarta puede derramar sobre - no se deje golpear el piso del horno.  Esto es todo azúcar y va oler y ser amargo y serás infeliz cuando debe emocionada porque pronto tendrás tarta!

CUEZA AL HORNO:

15 minutos a 400 F.
15 minutos a 350 F.
Tire el escudo.
15 minutos a 350 F.

La empanada se hace si es muy burbujeante y redondeados ligeramente en el centro.  Usted puede mantenerlo en unos minutos más conseguir su corteza más marrón.

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