Pecosa de Chocolate pastel de Gasa (15 / 17 paso)

Paso 15: Doblar las claras de huevo a la mezcla de Chocolate

Poner su huevo en la mezcla de chocolate con una espátula.

Doblar los ingredientes hasta el uniforme.

Su relleno está hecho!

Cómo doblar ingredientes
Para doblar los ingredientes, gire una y otra vez su mezcla con la espátula, literalmente, en un movimiento de plegado. Ser suave como haces esto: plegar es menos vigoroso que mezcla y pretende asegurar que ingredientes suaves como beat claras mantener su volumen.

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