Paso 2: Cocinar las manzanas
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Si usa todo manzanas quitar toda imperfección que puede impartir un sabor apagado y cortar las manzanas en cuartos, más o menos. Coloque en una olla grande con el agua y jugo de limón y cocinar a fuego lento hasta que las manzanas estén totalmente tiernas, pero no desintegrada. Esto podría tomar entre 20 y 40 minutos, dependiendo de tus manzanas y cómo es grande son las piezas.
Filtrar los resultados a través de una bolsa de gelatina para extraer solo el líquido. Si usted está preocupado por la nubosidad no exprimir la bolsa. Si no tienes una bolsa de gelatina (aunque recomiendo encarecidamente conseguir uno si usted planea en la fabricación de jalea) puede línea un filtro con unas capas de paño de queso.
