Paso 3: Secado de azúcar
Una vez que quede metido en medio de azúcar, cortar en porciones. Mientras que trabajo en uno, cubren el resto así que no secan.
Rodillo una porción y poner su patrón en él, cortar con cuchillo o pizza cortador o cortador de flor como se muestra.
Los ponen en bandeja o lo que sea plano y deje secar durante la noche.
En cuanto a las flores, darles forma si lo desea, en tazas, en cucharas, por lo que no son todas flores planas, pero tienen estilos diferentes.