¿pelado de las patatas fritas (crisps) (2 / 5 paso)

Paso 2: una montaña de virutas... una patata!

en el lavadero un cuarto lleno de agua, pelar las patatas, quitar la piel (con un cuchillo, a menos que su cuidado, tendrá demasiado apagado)
he escuchado si friega la piel antes de pelar te puede freír también las peladuras de la piel pero nunca he intentado hacerlo yo mismo
lavar patatas para eliminar cualquier suciedad o peladuras de la piel floja

sobre una superficie limpia, tomar su pelador y lentamente retire tiras delgadas
tiras más ancho, más cortas serán freír unos mejor entonces largo y finos
Finalmente el Papa recibirá a pequeño para pelar ya, simplemente tire a la basura (o trocear con un cuchillo y freír si su preocupado sobre derroche)