Paso 1: ingredientes
Para la masa:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
3 huevos grandes
1 cucharadita de sal
5 tazas de llano (multiuso) de harina
Para el relleno:
600g carne picada
400g carne de cerdo picada
(se puede comprar la picada confeccionado pero pensamos que picar su propio filete de grupa hace para pelmeni sabrosa y si no tienes una máquina para picar carne en casa siempre puedes orden uno de amazon)
2 cebollas grandes (picadas)
1 y 1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1/2 taza agua fría
De ebullición:
2-3 hojas de laurel
1 cebolla
2 tsps sal