Paso 2: Hervir todo no es igual creado
Puesto que esto es técnicamente un caldo lo único que tienes que hacer es hervir todo. Pero ten cuidado, no tomar hirviendo ligeramente! Tener cosas en alto calor sólo hará más trabajo para usted hojear las cosas de la parte superior y volver a llenar la olla con agua que se evapora. En su lugar prueba esto:
- Llevar el caldo a hervir con la tapa en
- Retire la tapa y bajar el calor a baja
- Desnatar cualquier marrón de la parte superior del caldo
- Volver a la tapa y espere un minuto
- Verifique que el caldo está a fuego lento, sin grandes burbujas
- Compruebe cada 40 minutos y descremada.
El tiempo total desde cuando el bote llega a la estufa a un producto terminado estará exactamente 4 horas.
