Paso 1: Recolectar ingredientes
Estos pepinos cultivados jardín son la mejor opción - pero si no tienes un jardín o acceso a pepinos de amigo, recomiendo los pepinos mini de la tienda.
Esta ensalada también utiliza hierbas frescas desde el jardín. He utilizado cebollino, albahaca, eneldo y perejil.
Puede Agregar queso demasiado! Utilicé queso bocconcini.
Dependiendo de cuántas personas están alimentando, usted puede hacer esta ensalada más grande o más pequeño. Para 5 personas, usé 5 pepinos pequeños y un buen puñado de hierbas frescas.