Perfecta pizza de corteza delgada en 7 minutos tiempo de cocción (13 / 14 paso)

Paso 13: Tire de la parrilla completa en siete minutos. Deje para enfriar 1 minuto.

Tire el estante entero en siete minutos. Deje para enfriar 1 ó 2 minutos.

Paso atrás. Observar la pizza. Tómese el tiempo para notar nada nuevo sobre esta pizza que no han visto antes en otras pizzas. Relajarse. Dejar ir. Se hace la pizza.

Dejar para enfriar en la bandeja durante unos minutos o se obtendrá una masa húmeda.

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