Paso 21: En un tazón pequeño, añadir el azúcar marrón seguido por harina.
Panela es un azúcar refinado que varía en color de la luz a marrón oscuro y tiene un sabor con cuerpo y suave textura húmeda. Se hace mediante la adición de melaza en azúcar blanco refinado. Azúcar morena tienden a bulto y se ponen duros. Para evitarlo, almacene en un vaso o frasco de plástico en un lugar fresco y seco.
Asegúrese de que el azúcar moreno está libre de tumor cuando se agrega junto con la harina.
Asegúrese de tamizar la harina para eliminar cualquier impureza.