Casi perfecto Espresso y muchas otras variantes de café pueden lograrse utilizando medios muy baratos. Cervezas de máquinas costosas pueden ser replicados con mi proceso y sólo sacrifican cierta habilidad consistencia o espuma.
Aquí es lo que necesitará;
- Una Aeropress y filtros
- (opcional pero recomendado) Un buen moledor como Hario Skerton
- Un termómetro que es exacta o al menos consistente y fácil de leer
- Una manera de calentar el agua, prefiero un hervidor eléctrico
- Granos de buena! Cualquier buen espresso o molido Turco
El costo de esta configuración es fantástico!
Aeropress para ~ $25
Hario skerton para ~ $30
Hervidor para ~ $30 (por uno bueno)
Total ~ $85 para café de clase mundial! todo el tiempo para alrededor $0,25 una copa!
Y se puede hacer café más rápido que la mayoría de los fabricantes de cafeteras de goteo automático.