Perfecto calabaza canela rollos

otoño está aquí y es hora de abrazar el cambio de estaciones con dulces de calabaza. Su duro perder - calabaza está en todas partes. Me encuentro constantemente haciendo impulso calabaza compra en Trader Joe. En lugar de pasar tres dólares en barras de cereal calabaza mediocre, decidí hacer mi propio tratamiento inspirado en otoño - calabaza rollos de canela!

INGREDIENTES

Masa:
8 cucharadas de mantequilla sin sal (a dividir)
½ c. calentado leche (no más de 116° F)
2 1/4 cdta levadura seca activa (o un ¼ oz paquete de levadura)
3 c. ½ crudos, harina multiuso (más extra para extender la masa)
c. ¼ lleno de azúcar morena oscura
c. ¼ granulado de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
nuez moscada molida 1/2 cucharadita
⅛ cucharadita cardamomo de tierra
1/2 cdta jengibre de tierra
¾ c. puré de calabaza
1 huevo grande
Aceite para la capa del tazón de fuente de levantamiento

Relleno:
c. ¾ lleno de azúcar morena oscura
c. ¼ granulado de azúcar
⅛ cucharadita de sal
3 cucharaditas de canela molida

Helar:
6 onzas de queso crema (Ablandada)
2 cucharadas leche
c. 3 en polvo azúcar
1 cda Extracto de vainilla puro
1 puré de calabaza de Tbs
1 cucharadita de canela molida
nuez moscada molida 1/4 cdta
⅛ cucharadita jengibre de tierra

Para hornear te se necesitan dos redondas sartenes y papel pergamino.

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