Perfecto calabaza canela rollos (1 / 11 paso)

Paso 1: Derretir la mantequilla y la leche caliente

Con fuego, derretir 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla. Usé sin sal, pero no creo que afectará mucho el sabor de sus rollos de canela. Usted puede siempre reducir la sal en la receta si han salado mantequilla. Corte la mantequilla en trozos lo ayudará a derretir más rápido. Una vez se haya derretido la mantequilla, a fuego lento lo unos minutos a fuego medio hasta que la mantequilla esté ligeramente dorada. Usted no quiere quemar - se saben mal. Tan pronto como usted ve la mantequilla da vuelta a un color dorado, lo retire del fuego.

Coloque la mantequilla a un lado dejó fresco.

A continuación, calentar la leche en el microondas (o en la estufa). No quieres que se caliente o matará la levadura. Si es más de 116° F necesita dejar que se enfríe un poco. Cocinados en el microondas mi leche durante unos 20 segundos y es un montón. Comprobar la temperatura de la leche no esté demasiado caliente, luego agregar la levadura. Con un pequeño batidor o tenedor, dan la mezcla de leche/levadura una agitación suave, luego déjela reposar durante 5-7 minutos. Si la levadura está funcionando, usted comenzará a ver pequeñas burbujas o espuma.