Perfecto inglés Scones (3 / 6 paso)

Paso 3: La leche encima...

revolver el azúcar si quieres scones dulces o no si no.

Hacer un pozo grande en el centro de la harina y verter en la leche.

Mezcle rápidamente con un cuchillo de mesa, no en sus manos, hasta obtener una masa pegajosa grande

Una vez que la leche llega a la harina que una reacción comienza a que se debe también estar pasando en el horno, así que velocidad y un ligero toque son necesarios.

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