Perfecto inglés Scones (5 / 6 paso)

Paso 5: esmalte o no esmalte??

Para terminar los scones antes el horno ahora tenemos 3 opciones...

1) cepillo con un huevo batido para producir un esmalte brillante.
2) polvo con la harina para un acabado suave
3) pincel con leche para una luz brillante y suave corteza

en cuanto están esmaltados, los slam en el horno en la parte superior de 20 a 25 minutos. No se curioso y abrir la puerta del horno, sólo tendrás que echar a perder, que lo hagan su thang...

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